Банан

Здоровое сердце, мышцы и даже счастливый и спокойный сон - за все это отвечают бананы. Разбираемся, в чем польза фрукта и как выбрать банан, чтобы он принес пользу, а не вред.

В чем польза?

Банан содержит витамины группы В, С и РР, бета-каротин, клетчатку, а также минералы - кальций, калий, железо, фтор, фосфор.

Из всех фруктов бананы сравнительно калорийны - аж 95 калорий на 100 грамм.

Как поможет?

• Бананы богаты калием. Достаточно съесть три штуки, чтобы восполнить суточную норму этого важного микроэлемента, который выполняет сразу несколько функций в организме.

1. Нормализует работу сердечной мышцы и давление, защищает сосуды от атеросклероза. 

2.  Помогает выводить лишнюю жидкость из организма.

3. При недостатке этого минерала в мышцах появляются боли, спазмы и судороги. 

4. Вместе с железом и магнием, также содержащихся в бананах, калий  нормализует уровень гемоглобина в крови и полезен при анемии. 

5. А вместе с кальцием - отвечает за плотность костей, предотвращая риск развития остеопороза.

• Еще одно ценное вещество в этих фруктах - триптофан. Оно стимулирует в нашем организме выработку двух важных гормонов - мелатонина и серотонина. Первый - “гормон здорового сна”. при его нехватке возникает бессонница. А второй - “гормон радости”, который отвечает за хорошее настроение. Но для того, чтобы заснуть крепким и спокойным сном, банан стоит съедать не позднее чем за час до того, как лечь в кровать. Триптофану нужно время, чтобы усвоиться, а организму - чтобы успеть переварить довольно калорийный фрукт.
• Справиться со стрессом и успокоить нервную систему дополнительно помогают витамины группы B. А вместе с витамином C они укрепляют иммунную систему и повышают сопротивляемость организма инфекциям.
• Банан богат клетчаткой, поэтому помогает выводить токсины из организма, мягко очищать кишечник и нормализовать работу пищеварительного тракта. Кроме того, эти фрукты защищают слизистую от агрессивного действия кислот и могут помочь при изжогах и гастрите. 

Кому остеречься?

Тем, кто хочет похудеть, не стоит увлекаться бананами, особенно перед сном - стоит помнить, что это все же калорийный фрукт. Нужно также знать, что они могут вызвать метеоризм. 

С осторожностью есть бананы стоит и людям с высокой свертываемостью крови, у которых есть проблемы с тромбами - эти фрукты еще больше сгустят кровь и повысят ее вязкость.

Как выбрать?

Бананы должны быть плотными, ребристыми, без темных пятен на кожуре. Кстати, отдельные темные точки на желтом банане допустимы - это говорит о том, что фрукт полностью поспел.

В пищу лучше всего употреблять ярко-желтые бананы, а зеленоватым лучше дать доспеть - в них содержится «нерастворимый» крахмал, который может вызвать тяжесть в желудке и спровоцировать газообразование.

Долгое время в холодильнике хранить бананы не рекомендуется - здесь они гораздо быстрее потемнеют.

Фото: Pixabay