Черешня

Эта сладкая летняя ягода - настоящий витаминный заряд. Содержащиеся в черешне полезные вещества помогут укрепить иммунитет, наладить пищеварение, сохранить с годами зрение, память, замедлить старение организма.

Черешня Фото: Pixabay

В чем польза?

Черешня содержит витамины А, группы В, С, Е, РР, органические кислоты, фруктозу, глюкозу, пектины, антоцианы, а также минералы - железо, йод, калий, кальций, магний.

В 100 граммах ягоды содержится 50 калорий.

Как поможет?

Черешня Фото: Pixabay

Кому нужно остеречься?

Стоит помнить, что черешня содержит довольно много сахара, поэтому не стоит ей увлекаться людям с сахарным диабетом. Кроме того, если за раз съесть больше 400 грамм черешни - это может привести к диарее. 

Как выбрать?

Ягоды должны быть упругими, целыми, без пятен и вмятин. Кожица черешни - чистая, гладкая, с глянцевым блеском. Обратите внимание на черенки - они должны быть зелеными. Засохшие говорят о том, что ягода залежалась.

В нашей стране сезон черешни длится с конца июня по середину июля - именно в это время можно купить самую сладкую и полезную ягоду. Хранить черешню лучше всего в холодильнике, причем черенки стоит отрывать только перед самым употреблением - так ягода дольше пролежит.