Гранат

Еще со времен античности гранат является символом плодородия, молодости и любви. И не просто так! Ведь его плоды - настоящая природная аптечка, содержащая множество витаминов и полезных веществ.

Гранат Фото: Pixabay

В чем польза?

Зерна граната содержат витамины С, группы B, Р, а также микроэлементы: железо,  кальций, калий,  йод, натрий, магний, марганец, фосфор. 

В 100 граммах граната содержится 83 калории.

Как поможет?

Гранат Фото: Pixabay

Кому остеречься?

Из-за повышенного содержания кислот, гранаты не рекомендуются людям с язвами и гастритом с повышенной кислотностью. Из-за этого же гранатовый сок оказывает негативное влияние на эмаль зубов. Стоматологи рекомендуют разбавлять сок водой, либо полоскать рот после его употребления.

Кроме того, стоит помнить о том, что в кожуре граната содержатся ядовитые алкалоиды - поэтому применять ее в отварах и настоях следует с осторожностью.

Из-за дубильных веществ стоит с осторожностью применять гранат людям, страдающим запорами. 

Как выбрать?

Если корочка граната местами суховатая, твердая и кое-где повторяет форму зерен - берите плод смело - он поспел. А вот если кожура полностью гладкая - внутри гранат еще незрелый. 

Хороший гранат должен быть крупным, тяжелым и плотным - мягкий, скорее всего, неудачно перевозили. 

Фото: Pixabay