Лимон

Один его вид способен поднять кому угодно настроение, а запах прогонит прочь даже мысль о простуде. Почему? Давайте разбираться. 


Лимон не только подарит хорошее настроение, но и невероятно полезен Фото: Pixabay

В чем польза?

В мякоти лимона содержатся лимонная и аскорбиновая (витамин C) кислоты,  а в кожуре - эфирные масла, пектиновые соединения, фитонциды. 

Кроме того, в фрукте есть ретинол (витамин A), тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9), токоферол (витамин E), никотиновая кислота (РР) и множество макро и микроэлементов.

Калорийность 100 грамм лимона составляет всего 29-30 единиц.

Как поможет?

- Очень популярный совет - выпить горячего чаю, непременно с лимоном. Но витамин С в горячем чае разрушается.

диетолог Людмила Денисенко

Фото: Pixabay

Кому нужно остеречься

Как и все, лимон полезен только если знать меру. Кислоты, содержащиеся в этом цитрусе, не только его сильная, но и слабая сторона.


Как выбрать лимон?

Небольшие фрукты с тонкой кожурой, как правило, обладают сочной мякотью. А вот в крупных и толстокорых мякоть обычно более рыхлая и менее сочная.

Фото: Pixabay