Яблоко

Хрустящие и сочные фрукты, а какие из них получаются пироги! Не зря Еву соблазнили именно яблоком. Но эти плоды еще и очень полезны. Как и почему? Давайте разбираться!

Яблоки Фото:  Pixabay

В чем польза?

Загибайте пальцы: в яблоках содержатся витамин A, практически все из группы B, а также C, E, K, PP, пищевые волокна, пектин, танины,  дубильные вещества, калий, кальций, магний, железо, цинк, хлор, сера, медь.

В одном красном яблоке в среднем 47 калорий, а в зеленом - чуть меньше, 35.

Кому поможет?

Яблоки Фото:  Pixabay

Кому остеречься?

Не налегайте на этот фрукт, если у вас были диагностированы гастриты, колиты, эрозии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения. В этих случаях особенно не стоит употреблять яблоки натощак. 

Как выбрать?

Хорошее яблоко - крепкое на ощупь, без темных пятен или белого налета на поверхности.

Один из самых популярных мифов - в “красивых” наливных яблоках из супермаркета пользы гораздо меньше, чем в невзрачных “дачных”, купленных “у бабушки”. Его развеяло недавнее лабораторное исследование Роскачества: следы “химии” нашли и там и там, но они оказались незначительны и не превышают установленных в Евросоюзе норм.

Только собранные на даче яблоки были без следов пестицидов. Все покупные – обрабатывались пестицидами, хотя и в небольших количествах. Таким образом, если у вас нет своей яблони, неважно, где покупать яблоки. 


исследование Роскачества

Разные сорта яблок почти не отличаются друг от друга по содержанию витаминов и полезных веществ. Но красные чуть более калорийны, чем зеленые.

Кстати, запеченные яблоки - неплохой перекус. В них меньше кислот, которые вызывают аппетит - а вот калорий столько же, если не добавлять дополнительных подсластителей.

Фото:  Pixabay