Этот ярко-оранжевый овощ годится не только на нос снеговику! В нем много полезных веществ, а по содержанию бета-каротина или витамина А морковь - и вовсе безусловный лидер.
ПодробнееЭту зимнюю вяжущую ягоду кто-то просто обожает, а кому-то она не по душе. Рассказываем, почему хурму все же стоит распробовать и какую пользу она приносит нашему организму.
ПодробнееЭти маленькие тугие кочанчики - будто кто-то взял и уменьшил настоящую капусту для кукол - пришли к нам в рацион не так давно. Но брюссельскую капусту стоит освоить и полюбить - ведь в ней столько витаминов и пользы!
ПодробнееЧерника - это освежающий вкус, а главное - целый набор уникальных антиоксидантов, которые укрепляют организм, продлевают молодость и защищают нас от опасных болезней. Настоящая молодильная ягода!
ПодробнееЗаморский фрукт, который совершенно точно стоит полюбить. Ведь в авокадо содержится рекордное количество витаминов, которые защищают от старения и рака, а также полезны для иммунитета, нервной системы и сердца
ПодробнееЭти свежие зеленые ростки стоит полюбить хотя бы за прекрасные диетические свойства. Но спаржа пригодится не только тем, кто просто хочет сбросить лишний вес - в ней множество полезных витаминов.
ПодробнееЭтот солнечный цитрус не только дарит хорошее настроение, добавляет неповторимый вкус чаю и выпечке, но и невероятно полезен для здоровья. Настоящий кладезь витаминов!
ПодробнееСладкий перец - просто кладезь пользы. Витамина С здесь даже больше, чем в лимоне, а по содержанию витамина А он может соревноваться с морковкой. Рассказываем, почему сладкий - или болгарский - перец так полезен для иммунитета, зрения и сердца.
ПодробнееКейл пришел в нашу страну совсем недавно в качестве новомодного “суперфуда” - крайне полезного продукта с очень высоким содержанием витаминов и других важных веществ. Разбираемся, почему польза кейла - или попросту кудрявой капусты - не маркетинговая выдумка, а доказанный факт.
ПодробнееБатат еще называют сладким картофелем, хотя по вкусу он ближе к моркови или тыкве. Он полезен для сердца, пищеварения, помогает пожилым людям с годами сохранять зрение и память.
ПодробнееСтручковая фасоль - это знакомая нам с детства фасоль обыкновенная, просто в “молочном” возрасте. Чтобы сохранить максимум пользы, стручки собирают совсем молоденькими. Такая фасоль помогает наладить пищеварение, полезна для сердца и иммунитета, а еще ее рекомендуют есть при сахарном диабете.
ПодробнееЧеддер, пармезан, рикотта, моцарелла - от одних этих названий уже текут слюнки! Между тем, сыр это не только одно из вкуснейших (и самых древних!) лакомств - но еще и крайне полезный продукт. Разбираемся, кому и для чего его стоит регулярно вводить в рацион.
ПодробнееДа, сливочное масло тоже входит в наш список полезных продуктов - и не зря! Оно поможет сохранить зрение, улучшит состояние кожи и волос, облегчит состояние при проблемах с пищеварением и даже - прогонит прочь бессонницу.
ПодробнееМы привыкли ассоциировать сало с вредными продуктами - но в нем тоже есть своя польза! Просто нужно знать меру и понимать, для кого и чем хорошо сало. Давайте разбираться.
ПодробнееЯйцо само по себе задумано природой как уникальное начало жизни - в нем содержится максимум полезных веществ, необходимых новому организму. А перепелиные яйца считаются куда полезнее привычных нам куриных - в них в два раза больше витаминов и в пять раз больше микроэлементов.
ПодробнееКинза поможет усвоить даже самую тяжелую пищу, очистить организм от токсинов, наладить работу пищеварительного тракта. А еще - это настоящий кладезь витаминов, нужных для иммунитета, зрения, сосудов…
ПодробнееУкроп - универсальная приправа. А еще - невероятно полезный продукт: эта зелень улучшит пищеварение, укрепит иммунитет и поддержит здоровье сердца и сосудов. Рассказываем про пользу укропа для здоровья.
ПодробнееЭта знакомая с детства зелень еще и очень полезная. Петрушку вполне может вырастить любой у себя на подоконнике - а пользы в ней будет чуть ли не больше, чем во многих овощах и фруктах! Она обладает антиоксидантными, противовоспалительными свойствами, укрепит иммунитет, наладит пищеварение, поможет почкам и защитит от рака.
ПодробнееБез этой приятно-острой зелени невозможно представить блюда итальянской кухни. А она, между прочим, еще и невероятно полезна - при низком содержании калорий руккола богата витаминами и минералами. Они помогут улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и зрение и даже снизят риск развития рака. Рассказываем, за что стоит полюбить рукколу.
ПодробнееКрасная кислая лесная ягода спеет в августе-сентябре и очень полезна для здоровья. Бруснику рекомендуют есть при авитаминозе, она поможет наладить пищеварение, укрепить иммунитет, обладает антисептическим, бактерицидным, антигельминтным действием.
ПодробнееКазалось бы - молотые семена горчицы, вода, уксус. Что может быть проще? Однако горчица не только способна изменить вкус блюд, но и очень полезна.
ПодробнееЭтот сладкий осенний овощ - просто кладезь витаминов, нужных для зрения, сердца, иммунитета, сохранения молодости и красоты.
ПодробнееЭта сладкая летняя ягода - настоящий витаминный заряд. Содержащиеся в черешне полезные вещества помогут укрепить иммунитет, наладить пищеварение, сохранить с годами зрение, память, замедлить старение организма.
ПодробнееЭто неожиданное сочетание традиционных продуктов. Сначала мы мелко шинкуем соломкой капусту, нарезаем огурец. Туда же мелко нарезаем стебелек лука, и выдавливаем на наш салат немного сока из лимона или лайма. Салат перемешиваем и поливаем небольшим количеством оливкового масла.
ПодробнееЭто популярный соус, родиной которому считается Мексика. Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок. Подают с кукурузными чипсами.
ПодробнееСоотношение питательных веществ, характерное для омлета, способствует укреплению и поддержанию эластичности суставов и связок, обеспечивает нормальную проводимость нервных волокон, а также улучшает перистальтику желудка и кишечника.
ПодробнееЧернику едят сырой, сушат, пекут пироги, варят варенье. Мы предлагаем сделать десерт, пользу которого сложно переоценить – нам потребуются творог и черника. А сметану, сахар – это уже каждый добавит по вкусу, мы бы советовали обойтись без сахара для максимальной пользы такого десерта.
ПодробнееЭто очень простой, вкусный и сытный суп. Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса
ПодробнееЭто необычный морковный суп – основу его помимо традиционной моркови составляет батат, так называемый сладкий картофель, хотя в его отсутствие можно обойтись и парой клубней традиционного картофеля. Батат очень полезен при лишнем весе - в 100 граммах этого овоща содержится 60 ккал, 14 граммов углеводов и практически нет никаких жиров.
ПодробнееСтручковая фасоль - очень легкоусвояемый и малокалорийный продукт. Идеальная пища для диетического питания. При этом она содержит полезные вещества: кальций, железо, магний, цинк, серу, йод, селен, фолиевую кислоту. Этот рецепт омлета является идеальным сочетанием растительного и животного белка на завтрак – свежие яйца, немного молока и стручковая фасоль, которую не сложно вырастить на любом дачном участке)
ПодробнееНаш летний напиток будет идеальным витаминным "утолителем" жажды. Ведь клубника — ягода, которую любят если не все, то большая часть человечества! Она яркая, сочная, с манящим сладко-карамельным ароматом. Всё в ней красиво и идеально. А какой вкусный из нее получается летний напиток, если добавить немного лимонного сока и меда!
ПодробнееЖарким летом особенно популярны салаты из помидоров. Рецепты обычно несложные, без большого количества ингредиентов: салат с помидорами и сухариками, салат с помидорами и огурцами, салат с помидорами и сыром фета. Очень нарядно выглядит закуска «салат с помидорами и сыром и чесноком». Но на праздничном столе эффектно смотрится салат с помидорами черри и листьями базилика - о нем и пойдет речь.
ПодробнееСалат из зеленого горошка очень полезен, это отличный источник энергии, причем низкокалорийный. Зелёный горошек благоприятно влияет на пищеварительную, а также на сердечно-сосудистую систему, рекомендован при диабете. Считается, что зелёный горошек даже может нормализовать повышенное давление. больше всего пользы организму горох приносит в свежем виде.
ПодробнееПшеничная крупа использовалась древними людьми в качестве продукта питания. В то время люди, конечно, не знали, что крупа не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и очень полезна для здоровья и способствует сохранению молодости организма. Сегодня блюда на основе пшеничной крупы используются в различных национальных кухнях.
Подробнее