Хрустящие и сочные фрукты, а какие из них получаются пироги! Не зря Еву соблазнили именно яблоком. Но эти плоды еще и очень полезны. Как и почему? Давайте разбираться!
ПодробнееЭта заморская рыбка не только имеет необычный вкус, который ассоциируется с отдыхом и курортом, но и очень полезна для здоровья. Рассказываем, почему стоит включать сардину в свой рацион.
ПодробнееНе зря все-таки они по виду чем-то напоминают человеческий мозг: грецкие орехи помогут сохранить остроту ума даже в пожилые годы. Содержащиеся в них вещества также полезны для сердца, крови и иммунитета
ПодробнееЗаморский фрукт, который совершенно точно стоит полюбить. Ведь в авокадо содержится рекордное количество витаминов, которые защищают от старения и рака, а также полезны для иммунитета, нервной системы и сердца
ПодробнееМиндаль - один из самых не только вкусных, но и полезных орехов. Он поможет защитить сердце от опасных заболеваний и сохранить с годами молодость, интеллект и память.
ПодробнееЭта крупа хороша не только для того, чтобы делать стратегические запасы. Она богата белками, клетчаткой, антиоксидантами. Рассказываем, кому особенно полезна гречка.
ПодробнееЛьняное масло многие даже считают “суперфудом” - то есть продуктом, обладающим уникальным набором полезных свойств. Оно поможет сохранить молодость и здоровье на долгие годы. Защитит иммунитет, сердце, зрение, память от старения и даже - прогонит морщины прочь!
ПодробнееОливковое масло - незаменимая часть легендарной “средиземноморской диеты”. Именно в нем кроется один из секретов долголетия итальянцев и испанцев. Рассказываем, почему и нам стоит обязательно включать оливковое масло в рацион.
ПодробнееЭти свежие зеленые ростки стоит полюбить хотя бы за прекрасные диетические свойства. Но спаржа пригодится не только тем, кто просто хочет сбросить лишний вес - в ней множество полезных витаминов.
ПодробнееЦветная капуста укрепит иммунитет, поможет наладить пищеварение, защитит от рака. И при этом она обладает отрицательной калорийностью.
ПодробнееПервый удивительный факт про арахис - это вовсе не орех. А родственник бобовых. Но с другой стороны - не все ли равно, если в нем содержится столько пользы! Он защитит сердце и нервную систему - снизит риск болезни Альцгеймера, Паркинсона, рассеянного склероза.
ПодробнееДа, сливочное масло тоже входит в наш список полезных продуктов - и не зря! Оно поможет сохранить зрение, улучшит состояние кожи и волос, облегчит состояние при проблемах с пищеварением и даже - прогонит прочь бессонницу.
ПодробнееМы привыкли ассоциировать сало с вредными продуктами - но в нем тоже есть своя польза! Просто нужно знать меру и понимать, для кого и чем хорошо сало. Давайте разбираться.
ПодробнееУксус - это кислота, получающаяся в процессе брожения яблочного сока. В нем сохраняется почти вся польза яблок в концентрированном виде, а еще он делает вкус блюд ярче и помогает организму усвоить их полезные вещества лучше.
ПодробнееЭта ярко-желтая приправа не только поможет придать блюдам пряный аромат и аппетитный вид, но и очень полезна для здоровья. Обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами, поможет укрепить иммунитет, богата антиоксидантами.
ПодробнееКазалось бы - молотые семена горчицы, вода, уксус. Что может быть проще? Однако горчица не только способна изменить вкус блюд, но и очень полезна.
ПодробнееЭтот сладкий осенний овощ - просто кладезь витаминов, нужных для зрения, сердца, иммунитета, сохранения молодости и красоты.
ПодробнееМал да удал! Это точно можно сказать о кунжуте. В этих крошечных семечках содержится уникальная концентрация веществ, которые полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем, помогут сохранить с возрастом память и умственные способности, зрение, крепкий опорно-двигательный аппарат, молодость и красоту кожи, волос и ногтей. А еще кунжут очень питателен и богат белком.
ПодробнееЭтот вкуснейший ярко-красный холодный суп подарила нам Андалусия, и теперь гаспачо почитается не только испанцами, но и гурманами во всем мире. К слову, этот темпераментный народ придает такое значение андалузскому блюду, что в Испании родилась пословица: «Месть, как и гаспачо, должна подаваться холодной и вовремя»
ПодробнееЭтот десерт - простой и быстрый в приготовлении способ угостить неожиданно пришедших гостей полезным и вкусным лакомством. В основе нашего блюда - полезные всегда доступные яблоки и пикантная корица, придающая десерту праздничный настрой.
ПодробнееЯйца жареные в томатно-овощном соусе или шакшука — традиционное израильское блюдо. Несмотря на довольно непривычное название, готовится это аппетитное и вкусное блюдо очень быстро и просто. Весь процесс приготовления делится на два этапа: подготовка овощного соуса и собственно жарка яиц.
ПодробнееЭто популярный соус, родиной которому считается Мексика. Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок. Подают с кукурузными чипсами.
ПодробнееСоотношение питательных веществ, характерное для омлета, способствует укреплению и поддержанию эластичности суставов и связок, обеспечивает нормальную проводимость нервных волокон, а также улучшает перистальтику желудка и кишечника.
ПодробнееСтручковая фасоль - очень легкоусвояемый и малокалорийный продукт. Идеальная пища для диетического питания. При этом она содержит полезные вещества: кальций, железо, магний, цинк, серу, йод, селен, фолиевую кислоту. Этот рецепт омлета является идеальным сочетанием растительного и животного белка на завтрак – свежие яйца, немного молока и стручковая фасоль, которую не сложно вырастить на любом дачном участке)
ПодробнееПшеничная крупа использовалась древними людьми в качестве продукта питания. В то время люди, конечно, не знали, что крупа не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и очень полезна для здоровья и способствует сохранению молодости организма. Сегодня блюда на основе пшеничной крупы используются в различных национальных кухнях.
Подробнее