Статьи и рецепты по тегу: "витамин K"

Этот вкуснейший ярко-красный холодный суп подарила нам Андалусия, и теперь гаспачо почитается не только испанцами, но и гурманами во всем мире. К слову, этот темпераментный народ придает такое значение андалузскому блюду, что в Испании родилась пословица: «Месть, как и гаспачо, должна подаваться холодной и вовремя»

Это популярный соус, родиной которому считается Мексика. Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок. Подают с кукурузными чипсами.

Чернику едят сырой, сушат, пекут пироги, варят варенье. Мы предлагаем сделать десерт, пользу которого сложно переоценить – нам потребуются творог и черника. А сметану, сахар – это уже каждый добавит по вкусу, мы бы советовали обойтись без сахара для максимальной пользы такого десерта.

Это оригинальный свекольный суп – основу его помимо традиционной свеклы составляет пастернак, который лучше клубней традиционного картофеля, так как в нем гораздо меньше углеводов и больше клетчатки. Пастернак – корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом. На особенность вкусовых характеристик этого овоща указывает и другое его название – полевой борщ. Благодаря обилию полезных свойств его часто используют в кулинарии.

Сладкий перец многие любят за его насыщенный многогранный вкус и возможность готовить с ним множество блюд: от салатов и холодных закусок до рагу и ароматных овощных супов. Мы предлагаем его фаршировать, но не традиционным рисом, а фасолью и кукурузой. Перцы – это низкокалорийный продукт, рекомендованный в здоровом и диетическом питании.

Жарким летом особенно популярны салаты из помидоров. Рецепты обычно несложные, без большого количества ингредиентов: салат с помидорами и сухариками, салат с помидорами и огурцами, салат с помидорами и сыром фета. Очень нарядно выглядит закуска «салат с помидорами и сыром и чесноком». Но на праздничном столе эффектно смотрится салат с помидорами черри и листьями базилика - о нем и пойдет речь.