Статьи и рецепты по тегу: "жкт"

Перец сладкий болгарский – удивительный овощ. Его фаршируют, запекают, добавляют в салаты, рагу, заготавливают на зиму. Самый распространенный вариант блюда - перец, фаршированный овощами и рисом. Он получится не только вкусным, но и сытным.

Лобио в переводе с грузинского – означает фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. К слову, Красная фасоль-рекордсмен по наличию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди.

Это неожиданное сочетание традиционных продуктов. Сначала мы мелко шинкуем соломкой капусту, нарезаем огурец. Туда же мелко нарезаем стебелек лука, и выдавливаем на наш салат немного сока из лимона или лайма. Салат перемешиваем и поливаем небольшим количеством оливкового масла.

Это популярный соус, родиной которому считается Мексика. Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок. Подают с кукурузными чипсами.

Соотношение питательных веществ, характерное для омлета, способствует укреплению и поддержанию эластичности суставов и связок, обеспечивает нормальную проводимость нервных волокон, а также улучшает перистальтику желудка и кишечника.

Очень вкусный и сытный салат с курицей, тушёными овощами и орехами кешью, заправленный маслом домашним майонезом – сметаной, смешанной с горчицей. Это салат похож на знаменитый салат Цезарь.

Что такое драники и почему их так назвали? Слово это берется от слова «драть» (натирать на терке). Поэтому их еще называют «деруны». Вот так все просто. Само блюдо — это картофельные блины или оладьи. В нашем рецепте есть изюминка – сыр внутри драников.

Это очень простой, вкусный и сытный суп. Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса

Это необычный морковный суп – основу его помимо традиционной моркови составляет батат, так называемый сладкий картофель, хотя в его отсутствие можно обойтись и парой клубней традиционного картофеля. Батат очень полезен при лишнем весе - в 100 граммах этого овоща содержится 60 ккал, 14 граммов углеводов и практически нет никаких жиров.

Это оригинальный свекольный суп – основу его помимо традиционной свеклы составляет пастернак, который лучше клубней традиционного картофеля, так как в нем гораздо меньше углеводов и больше клетчатки. Пастернак – корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом. На особенность вкусовых характеристик этого овоща указывает и другое его название – полевой борщ. Благодаря обилию полезных свойств его часто используют в кулинарии.

Стручковая фасоль - очень легкоусвояемый и малокалорийный продукт. Идеальная пища для диетического питания. При этом она содержит полезные вещества: кальций, железо, магний, цинк, серу, йод, селен, фолиевую кислоту. Этот рецепт омлета является идеальным сочетанием растительного и животного белка на завтрак – свежие яйца, немного молока и стручковая фасоль, которую не сложно вырастить на любом дачном участке)

Наш летний напиток будет идеальным витаминным "утолителем" жажды. Ведь клубника — ягода, которую любят если не все, то большая часть человечества! Она яркая, сочная, с манящим сладко-карамельным ароматом. Всё в ней красиво и идеально. А какой вкусный из нее получается летний напиток, если добавить немного лимонного сока и меда!

Жарким летом особенно популярны салаты из помидоров. Рецепты обычно несложные, без большого количества ингредиентов: салат с помидорами и сухариками, салат с помидорами и огурцами, салат с помидорами и сыром фета. Очень нарядно выглядит закуска «салат с помидорами и сыром и чесноком». Но на праздничном столе эффектно смотрится салат с помидорами черри и листьями базилика - о нем и пойдет речь.

Салат из зеленого горошка очень полезен, это отличный источник энергии, причем низкокалорийный. Зелёный горошек благоприятно влияет на пищеварительную, а также на сердечно-сосудистую систему, рекомендован при диабете. Считается, что зелёный горошек даже может нормализовать повышенное давление. больше всего пользы организму горох приносит в свежем виде.

Пшеничная крупа использовалась древними людьми в качестве продукта питания. В то время люди, конечно, не знали, что крупа не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и очень полезна для здоровья и способствует сохранению молодости организма. Сегодня блюда на основе пшеничной крупы используются в различных национальных кухнях.

Корень имбиря известен человечеству свыше пяти тысячелетий, он почитался как растение, оберегаемое мифическими драконами и элемент зелья для вечной молодости. Сегодня наука подтверждает, что это растение уникальное, обязательно должно появляться периодически на столе человека.