Статьи и рецепты по тегу: "жкт"

Перец сладкий болгарский – удивительный овощ. Его фаршируют, запекают, добавляют в салаты, рагу, заготавливают на зиму. Самый распространенный вариант блюда - перец, фаршированный овощами и рисом. Он получится не только вкусным, но и сытным.

Лобио в переводе с грузинского – означает фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. К слову, Красная фасоль-рекордсмен по наличию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди.

Это неожиданное сочетание традиционных продуктов. Сначала мы мелко шинкуем соломкой капусту, нарезаем огурец. Туда же мелко нарезаем стебелек лука, и выдавливаем на наш салат немного сока из лимона или лайма. Салат перемешиваем и поливаем небольшим количеством оливкового масла.

Это популярный соус, родиной которому считается Мексика. Основной минимум ингредиентов, который потребуется, чтобы приготовить гуакамоле, это, конечно, авокадо, перец чили, сок лимона или лайма, но нередко в него также добавляют кориандр, томаты и чеснок. Подают с кукурузными чипсами.

Соотношение питательных веществ, характерное для омлета, способствует укреплению и поддержанию эластичности суставов и связок, обеспечивает нормальную проводимость нервных волокон, а также улучшает перистальтику желудка и кишечника.

Очень вкусный и сытный салат с курицей, тушёными овощами и орехами кешью, заправленный маслом домашним майонезом – сметаной, смешанной с горчицей. Это салат похож на знаменитый салат Цезарь.

Что такое драники и почему их так назвали? Слово это берется от слова «драть» (натирать на терке). Поэтому их еще называют «деруны». Вот так все просто. Само блюдо — это картофельные блины или оладьи. В нашем рецепте есть изюминка – сыр внутри драников.

Это очень простой, вкусный и сытный суп. Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса

Это необычный морковный суп – основу его помимо традиционной моркови составляет батат, так называемый сладкий картофель, хотя в его отсутствие можно обойтись и парой клубней традиционного картофеля. Батат очень полезен при лишнем весе - в 100 граммах этого овоща содержится 60 ккал, 14 граммов углеводов и практически нет никаких жиров.

Это оригинальный свекольный суп – основу его помимо традиционной свеклы составляет пастернак, который лучше клубней традиционного картофеля, так как в нем гораздо меньше углеводов и больше клетчатки. Пастернак – корнеплод с необычным сладковатым вкусом и приятным запахом. На особенность вкусовых характеристик этого овоща указывает и другое его название – полевой борщ. Благодаря обилию полезных свойств его часто используют в кулинарии.